お好み焼 ひで爺の店

今日はダイソー宮原店の対面にある「ひで爺の店」にお邪魔したで。

平成18年開業とのことで，もう15年近くやっとってんじゃのぉ。

いつものように肉玉そばを注文したで。

店内は温かみがあって，これはご夫婦の人柄のあらわれかもしれん。
ここの肉玉そばにはデフォルトでイカ天が入っとるのが嬉しいわ。
作り方を見よったら，そばをお好みソースで炒めとったけぇ，多少呉焼きの流れが入っとるみたいじゃね。
出来上がったお好み焼きは，大きめの鉄板に乗せて提供されるで。

全体的にまとまりの良いお好み焼きで，少し粗目に切られたキャベツの甘さが引き立っとってええわ。
しかも食後にコーヒーまでついてきて600円じゃけぇのぉ。ここは素晴らしいお店じゃと思うわ。

お好み焼 ひで爺の店
呉市坪ノ内町6-1
営業時間：11:30～14:00、16:30～19:00
定休日：水曜日、木曜日
肉玉そば：600円
訪問日：2020年7月28日